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3 reglas de dieta para romper

Noviembre 20th, 2009 by admin | No Comments | Filed in Sin categoría

adelgazarExisten algunas reglas que se han consolidado como las claves de la alimentación saludable y que además, pueden ayudarnos a perder opresión. Sin retención, muchas de ellas se pueden menoscabar sin que nada suceda en nuestra escuadrón, sin estorbar un adelgazamiento o una moderación equilibrada.

junto te mostramos 3 reglas de dieta que puedes joder ahora mismo sin que nada malo suceda:

táctica 1: “Debes comer unas 5 o 6 veces al día”
La mayor quebrado de la gente no puede obedecer esta regla por hueco de fase o por las condiciones laborales, y por ende, nada más pueden yantar 3 o 4 veces al recorrido.

Si bien yantar varias veces al época mantiene a raya el apetito e incrementa la valentía del metabolismo, si nada más comemos 3 veces al día pero en dichas comidas cuidamos tanto la cantidad como la estofa de lo que ingerimos, no tenemos por qué embrutecerse o interrumpir el ocaso de peso. Para lograr ésto y no embuchar sin límites por el deseo que sentimos, es conveniente aliarnos con alimentos ricos en pita, líquidos y proteínas bajas en grasas que mantendrán al espesor ajetreado.

Regla 2: “Evitar el pan plateado, arroz y pastas”
Éstos alimentos ricos en hidratos de carbono no engordan, suerte que representan la peana de una alimentación fresco y deben estar presentes a diario en nuestra moderación. Aunque tienen más pita y dan más corte los cereales integrales, consumir pan plateado o misiva no global, no interrumpe la pérdida de peso ni perjudica el contrapeso de una moderación saludable.

táctica 3: “No embuchar tarde por la noche”
Esta táctica también es difícil de inhibirse por quienes tienen la mayor pedazo de su etapa afanado. Sin retención, los alimentos y sus calorías serán iguales independientemente de la hora del recorrido en que se consuman. Eso si, el recorrido que comemos tarde por la noche, debemos embuchar idéntico que si lo hiciéramos temprano, ya que la naturaleza ojalá como la puntuación, representan factores importantes a tener en recibo para proteger nuestra dieta.

No es necesario extinguir el pan o las pastas, ni yantar antes de las 22 horas como así tampoco es imprescindible comer 5 veces como minúsculo al día para perder desazón.

Éstas reglas no están científicamente fundamentadas, por lo tanto, puedes romperlas contemporaneidad mismo sin que nada inconveniente suceda.

alfaguara: shine.yahoo.com

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Lasaña Boloñesa

Noviembre 19th, 2009 by admin | No Comments | Filed in Sin categoría

Lasaña Boloñesa. A casi todo el mundo le gusta la lasaña, con muchacho, verduras, carnes, mariscos … las posibilidades son infinitas pero una de las lasañas de carne más conocidas es la Lasaña Boloñesa que es tan fácil de preparar como seguir nuestra receta de Salsa Boloñesa y servirse como pasta unas hojas de lasaña.

Eso sí, las proporciones cambian un poco para que tengas puntuación muy para rellenar segunda vez lasañas individuales. Empleé hojas de lasaña de unos 10 centímetros de largo por 7 de ancho. Si tus hojas son más largas solo tienes que impedir un poco de los extremos luego de cocer la pasta. Si las dejas enteras puede que te falte protección y si modificas la receta para tener más protección entonces te saldrán dos super lasañas solo actas para los más tragones

También emplearemos un poco de salsa bechamel que usaremos para bañar la lasaña y la tajada que nos sobre de bechamel la mezclaremos con un poco de tomate frito para hacer un atractivo lecho para nuestro plato. A la restauración!!!

Lasaña Boloñesa

Ingredientes para hacer Lasaña Boloñesa (para 2 personas):

  • 6 hojas o láminas de potingue para hacer lasaña (si es con huevo mejor)
  • 400 gramos de carne de cerdo picada o una mezcla de cerdo y bovino (yo use la ensalada al 50%)
  • 500 gramos de tomates (no uses tomates de ensalada y si pueden individuo tomates pera mejor)
  • 170 gramos de cebolla
  • 1 zanahoria apaisado
  • 1/2 de vaso de tubo con morapio tinto (unos 125 ml)
  • 1/2 de vaso de tubo con goma (unos 125ml)
  • vaselina de oliva (8 cucharadas)
  • 50 gramos de Queso parmesano rallado (si no tienes usa pinrel de oveja curado)
  • nuez moscada, cloruro sódico y pimienta
  • Para la salsa bechamel: 1/2  litro de leche, 30 gramos de mantequilla sin cloruro sódico, 30 gramos de harina de trigo, bocado de Adán moscada, cloruro sódico y pimienta

receta para hacer Lasaña Boloñesa (para dos personas):

  1. Pon en un puchero agua a hervir. Pela la zanahoria y cuando hierva el agua mete la zanahoria y déjala cocer durante 15 minutos.
  2. Coge la cebolla, pícala y échala a una paila con el aceite de oliva y una partícula de sal. Deja que se haga la cebolla poco a poco hasta que se ponga traslucida (algo transparente).
  3. mientras tanto tanto pela los tomates y quítales las semillas. Córtalos en trozos muy, muy pequeños o pásalos por un rallador. solemnidad.
  4. Cuando la cebolla esté en su meta añade la carne picada y con la valenza de una espátula de madera separa bien la carne para que quede suelta. Deja al salva hasta que la carne se dore, además se dorará la cebolla.
  5. Cuando la carne y la cebolla estén doradas añade media cucharada corta con desenvoltura y vino tinto y deja que se evapore el morapio casi en su universalismo. No subas el fuego demasiado porque entonces el pimple se evaporará demasiado diligente y la salsa cogerá poco paladar a vino.
  6. Cuando haya desaparecido el morapio añade la goma, los tomates, un poco de pimienta y bocado de Adán moscada rallada al capricho y deja a fuego espumoso para que la carne absorba la goma (unos 20 o 30 minutos).
  7. Coge la zanahoria que hemos cocido y córtala a taquitos. Añádela a la salsa.
  8. Mientras se hace la salsa (que ya hemos referido que tardará unos 20 minutos mínimo) prepararemos la salsa bechamel y la misiva.
  9. Primero pon tres litros de agua a calentar. Cuando hierva añade tres cucharadas pequeñas con cloruro sódico y las hojas de lasaña. Como cada tipo de pasta es diferente será mejor que leas las instrucciones del envoltorio antes de seguir, pero la barra general al huevo se suele hacer efecto en 7-8 minutos. Cuando la barra esté franja ponla con precaución en un escurridero ínclito y refréscala en voz baja el grifo (cuidado de no hacerlo bruscamente o las hojas de lasaña se romperán). Cuando estén frías y adecuadamente escurridas pon una servilleta alto de tela (que esté hacienda limpia) en una mesa y coloca las láminas de lasaña una junto a otras para que escurran toda el agua que le queden. Coloca otra servilleta por por otra parte para que no se sequen en tornillo con el medio.
  10. ahora prepararemos la salsa salsa. Puedes ver como hacerla representación a paso leyendo como hacer efecto salsa bechamel. En sumario solo tienes que poner la mantequilla en un cazo al pira. Cuando se derra añade la harina y deja que tome color. luego añade la goma bien calentorro y remueve con unas varillas poco a poco para deshacer grumos y para que no se queme. Añade una partícula de sal, de pimienta y bocado de Adán moscada rallada. La salsa debe hacerse poco a poco para que la harina pierda el sabor a crudo (unos 15-20 minutos).
  11. Si sigues paso a paso esta receta la salsa boloñesa ya debe estar frontera pero además te queda un rato para que esté preparada la salsa bechamel. Aprovecharemos para ir montando las dos lasañas individuales.
  12. Coge una bandeja de horno y frótala con un poco de mantequilla para que no se peguen las hojas de lasaña. ahora coloca una arma blanca de lasaña por otra parte de la bandeja (sobre la mantequilla). Esparce una cuarta porción de nuestra salsa boloñesa, coloca otra hoja por otra parte, reparte otra cuarta pedazo y vuelve a colocar otra hoja de lasaña por otra parte. Repite este sumario con la otra lasaña.
  13. Pon el chicharrero a calentar a 200º centígrados. Aprovecha para rallar el queso.
  14. Cuando esté relación la salsa bechamel echa varias cucharadas sobre cada lasaña. Te pasivo retomar más o menos la mitad de la salsa. Añade el queso por por otra parte de las lasañas y al chicharrero con el gratinador encendido (si lo tienes) durante 7 minutos.
  15. Coge la salsa salsa que te sobró y añádele el tomate frito (puede ser patrio o de bote). Si el tomate frito es de envase puede que quede un poco cáustico, pruébalo y si es necesario añade media cucharada de azúcar pequeña (no más).
  16. Cuando las lasañas estén listas coge los platos donde vas a servir y reparte la salsa bechamel con tomate. Luego pon por otra parte las lasañas y …. fuera de la cocina y a comer!!!!

A comer:

Si subes demasiado el fuego cuando estés haciendo la salsa bechamel ésta espesará enseguida y la harina quedará cruda. Si te pasa esto una solución es añadir más goma caliente y despreciar el fuego para que se haga la harina durante más momento.

Si quieres a excepción de calorías pasa de la salsa y añade solo el queso rallado sobre la lasaña. Ten en cuenta que la gran mayoría de los quesos que funden hacienda son altos en lubrificante y debes vigilar las cantidades que usas.

Espero que les guste esta fórmula de comida italiana y que disfruten en la mesa con este plato. raudo tendremos más recetas de cocina. Un cumplimiento desde la restauración.

PD: Fotografía genial de Javi Rectas, si quieres usar esta figura lee las condiciones de la aprobación

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Ensalada de Frutas con Yogur y Queso

Noviembre 19th, 2009 by admin | No Comments | Filed in Sin categoría

Ensalada de Frutas con Yogur y Queso. Hace un par de meses vimos una refrescante ensalada de frutas y contemporaneidad vamos a ver algo cercano pero un poco más persuasivo. Una ensalada de frutas con una salsa de yogur y pinrel jeta de untar que sacia bastante y que se prepara en el periodo que se tarda en ajusticiar la fruta y poco más.

Os doy la receta de la salsa de yogur y pinrel y una sugerencia de las frutas que podéis estar de moda pero como siempre podéis modificar éstas por las que más os gusten (peras, ciruelas, kiwis verdes, etc.). Haced una estandarización colorida con vuestros sabores preferidos y si podéis haced la presentación en platos blancos amontonando las capas de fruta intentando educar una torre. A la cocina!!

Ensalada de Queso y Frutas

Ingredientes para hacer Ensalada de Queso y Frutas (para 2 personas):

  • 1 yogur griego sin sacarosa (125 gramos)
  • 50 de queso fresco para untar (tipo Philadelphia)
  • 6 u 8 cucharadas de leche
  • Fruta al gusto: yo usé una nectarina, segunda vez kiwis amarillos, una manzana verde y una manzana amarilla

Receta para hacer Ensalada de Queso y Frutas (para dos personas):

  1. Mezcla con la ayuda de un tenedor el yogur difícil y el queso para untar. Quedará una ensalada muy pastosa y densa.
  2. Como queremos una salsa más casquivana (pero no totalmente líquida) añadiremos cuatro cucharadas de goma y mezclaremos con unas varillas de batir. Comprobamos si tiene la consistencia adecuada y si es necesario añadimos poco a poco más leche hasta que la salsa de yogur se desprenda de una cuchara suavemente.
  3. Coge los kiwis y pélalos. Córtalos en rodajas muy finas y colócalos en la base de dos platos formando un círculo en cada uno de ellos.
  4. Ahora, con la fruta hacienda limpia, hato gajos y reparte por por otra parte de los kiwis formando una mini torre como en la foto.
  5. Coge un pedazo de fruta (yo usé la nectarina que tiene más color) y pícala muy fina. Resérvala.
  6. Vierte la salsa de yogur sobre la fruta y por último echa por encima los trocitos de fruta que acabamos de burlarse. Fuera de la restauración y a comer!!!

A comer:

Si prefieres servir esta ensalada de frutas al final de la comida (como postre) puedes extraer un yogur helénico azucarado o añadir el carbohidrato que te apetezca. En este percance puedes añadir alguna pasa o gramínea demacrado para hacer la estandarización más beneficioso, lo dejo en tus manos.

También puedes probar a añadir un queso para untar don nadie “finas hierbas” o el que prefieras, pero ten en perla que si eliges una pócima muy atrevida quizás el resultado no te guste demasiado mismamente que mejor catar con una corta hormiguero antes de preparar la salsa de yogur completa.

Por propio si quieres una receta más casquivana (con menos calorías) puedas rendir un yogur descremado o profundo en gordura y estar de moda leche semidesnatada.

Espero que les guste la fórmula y que disfruten en la oficina con este plato. Pronto tendremos más recetas de cocina. Un cumplimiento cocineras y cocineros.

PD: Fotografía flamante de Javi Rectas, si quieres usar esta viñeta lee las condiciones de la aprobación

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Frijoles. Receta de Frijoles

Noviembre 19th, 2009 by admin | No Comments | Filed in Sin categoría

Frijoles. Ya sabéis que me encanta la comida mexicana y estos frijoles son una de mis debilidades. Como más me gustan es acompañando un arroz blanco como acantonamiento de unas fajitas o unos burritos, pero puedes usarlos también para hacer frijoles refritos u otras muchas recetas que tienen como pulvínulo este potaje de frijoles.

Existen muchas formas de llamar a los frijoles según el punto en el que estemos, por tipo por Cádiz y Andalucía a los frijoles se les llaman habichuelas, mientras tanto que en el sobrante de España se suelen avisar alubias o judías. En otros lugares como en Argentina o Bolivia reciben el nombre de porotos y en el Perú el frijol se convierte en frejol (ver más en la Wikipedia).

Independientemente de como los llamemos hay que almacenar en relación que existen muchísimas variantes de frijoles (alubias) como las rojas, las negras, las de careta, las pintas, etc. pero para hacer efecto unos frijoles al sensibilidad mexicano es conveniente utilizar unos frijoles rojos o negros para obtener un sabor más propio. A la restauración!!

Frijoles

Ingredientes para hacer Frijoles (para 4-8 personas):

  • 500 gramos de frijoles rojos (o negros)
  • 1 cebolla grande (250 gramos)
  • 2 chiles serranos o 1 pequeñez vivaz italiano (de los largos) y una guindilla sequía
  • 6 dientes de ajo
  • 1 tomate grande
  • 2 cucharadas de manteca de cerdo (total 80 gramos)
  • 1 arma blanca seca de laurel
  • Agua
  • desenvoltura

Receta para hacer Frijoles (para cuatro u ocho personas):

  1. Para llevar a cabo frijoles al sensibilidad tradicional habría que estar muchas horas con la cacerola al fuego. Para ahorrarnos este tajo vamos a ver como preparar los frijoles de una forma más rápida. Lo primero de todo es enjuagar hacienda llano el grifo los frijoles, a veces vienen con algo de polvo o mortero y hay que dejarlos bien limpios. Ahora coge la cacerola u condumio donde vas a preparar los frijoles y mete éstos internamente. Cúbrelos con atestado manjar de dioses, de forma que queden unos tres dedos de agua por por otra parte de los frijoles. Deja toda la noche en remojo.
  2. A la mañana venidero los frijoles se habrán reblandecido un poco y los podremos capacitar en menos momento. Fíjate que el agua se ha puesto colorada (o negra según el don nadie de frijol que uses). Si tiramos el agua el caldo resultante nos quedará a excepción de quemado ojalá que la conservaremos (por eso es importante lavarlos bien antes de poner a remojo, para que este manjar de dioses esté bien limpia).
  3. Pon la olla al electricidad y añade media cebolla, el pimiento vivaz y la policía (o sustituye ambos por el chile serrano), cuatro dientes de ajo pelados y la laminilla de laurel.  Si es necesario añade agua para cubrir las verduras y deja a fuego apelación vil durante 2 horas.
  4. Remueve de vez en cuando con dedicación de que no se queme y vigila para que en todo época quede un dedo de agua por por otra parte de los frijoles. Si es necesario (que lo será casi seguro) añade agua (no hay que calentarla) de vez en cuando.
  5. Cuando lleven dos horas saca la cebolla, la hoja de laurel, los dientes de ajo, la policía y el pimiento. Añade una cucharada de manteca de cerdo y deja al carbón hasta que estén bien blandas las judías. No añadas cloruro sódico de periquete.
  6. Cuando las judías estén blandas prepararemos un refrito con el que espesaremos y daremos satisfacción a los frijoles. Coge la media cebolla restante y pícala finamente. Ponla al salva con la otra cucharada de lípido de cerdo y deja que se dore lentamente. Añade al sofrito media cucharada pequeña de desenvoltura.
  7. Cuando lleve un par de minutos la cebolla al fuego añade dos diente de ajo cortados en láminas finas.
  8. Mientras se doran ligeramente las verduras (no dejes que se quemen, solo que cojan un pimpollo color dorado) vamos a pelar el tomate, quitarle las pepitas y cortarlo en trocitos muy pequeños, muy, muy picado. Cuando las verduras estén en su entorchado añade el tomate y fríe durante cuatro o cinco minutos.
  9. Después solo nos queda amplificar al refrito tres cucharadas de frijoles y seis cucharadas del caldo en el que se han acontecimiento los frijoles. Mezclamos bien, añadimos toda la mezcla a una batidora y lo batimos hasta que quede una masa adecuadamente fina.
  10. Añadimos esta trabazón a los frijoles (si quieres puedes pasarla por un colador pero si está hacienda triturada no es necesario), mezclamos y dejamos al carbón 10 minutos más.
  11. Probamos de sal, añadimos la puntuación necesaria (a nuestro gusto) y avispado. Fuera de la cocina y a comer!!!

A comer:

Como momento la receta da para entre 4 y 8 personas dependiendo de como vayamos a emplear los frijoles, como acompañamiento o como plato selecto. Puede que si los utilizas como plato nuclear la fórmula te parezca un tanto siniestro (como para comerse un plato entero) ya que no lleva los típicos ingredientes que acompañan a las alubias en España (como cuatrero o morcilla por ejemplo).  Si decides tomarlo mismamente añade a tu gozo lo que prefieras para enriquecerlo!!

La auténtica receta mexicana se prepara utilizando chiles serranos (que se queman directamente sobre una vehemencia, se pelan y se añaden al manjar de dioses sin las pepitas), pero como no resulta fácil encontrarlos yo utilicé un pimiento pipiolo y una guindilla seca (no una pimienta de cayena). El resultado no es el mismo pero te aseguro que queda riquísimo.

Si en el entorchado 3 al estrechar el agua para cubrir las verduras no quieres que el pimiento y la guindilla floten hato un ángulo en sus puntas para que entre el agua y se queden internamente del caldo.

Si te queda muy espesa la salsa de los frijoles (a mi me gustan así) solo tienes que amplificar un poquito de agua o salsa. Si te queda muy ligera aplasta algunos frijoles más e incorpóralos al guiso.

Espero que les guste la receta y que disfruten en la oficina con este plato. Pronto tendremos más recetas de cocina. Un saludo cocineros y cocineras.

PD: Fotografía original de Javi Rectas, si quieres usar esta metáfora lee las condiciones de la diploma

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Para adelgazar: elimina los postres. Una regla innecesaria

Noviembre 17th, 2009 by admin | No Comments | Filed in Sin categoría

postreAl momento de perder peso, muchos alimentos suelen mostrarse o percibirse como los enemigos o los malos de la película, tal como sucede con los postres, que pretendemos eliminarlos de la dieta cuando deseamos adelgazar.

Sin embargo, esta regla autoimpuesta para perder peso, constituye una regla innecesaria y sin fundamento. Aunque no es imprescindible comer postre, por comerlo no adelgazaremos menos o engordaremos, pero es importante controlar algunos aspectos para no descuidar el plan de adelgazamiento.

Al momento de comer un postre, podemos elegir las alternativas más saludables y menos calóricas, por ejemplo, frutas, aspic con gelatinas, gelatinas, postres de leche bajas calorías, ensalada de frutas, frutas en almibar, entre otras.

Aunque tambén podemos consumir un pequeño flan de huevos tratando de eliminar el dulce de leche o la crema para acompañarlo, y por qué no, podemos complementar el mayor aporte calórico de un plato como éste o un pastel, torta o helado, con el resto de los alimentos que componen la comida.

Por ejemplo, si cuando escojo el plato principal ya sé que voy a comer de postre y se trata de una torta de dulce de leche que tiene elevado aporte de grasas, azúcares y calorías, podemos escoger para comer una opción más liviana, con más fibra y menos grasas, por ejemplo, una tarta de verduras, un pollo grillado con ensalada de verdes u otra opción menos calórica y más saludable.

Asimismo será oportuno cortar una tajada pequeña de dicha torta y no repetir, de manera de controlar la cantidad a consumir y así, no obstaculizar la pérdida de peso.

Los postres no tienen por qué ser prohibidos, pero así como debemos priorizar la calidad de los mismos, es importante moderar el consumo de aquellos ricos en calorías derivadas de azúcares y grasas.

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El chicle ayuda a consumir menos calorías

Noviembre 10th, 2009 by admin | No Comments | Filed in Sin categoría

chicleUn nuevo estudio parece observar en el chicle un verdadero potencial para ayudar a adelgazar o al menos, a no engordar con el paso del tiempo, ya que esta vez en la Universidad de Rhode Islad, se llevo a cabo una investigación que señala que el chicle sin azúcar ayuda a reducir el consumo de calorías de las comidas.

Pero eso no es todo, sino que masticar chicle aumenta el gasto energético contribuyendo así a lograr un balance calórico negativo que se hace necesario para adelgazar.

Los sujetos del estudio masticaban chicle por la mañana y su consumo de calorías en el almuerzo disminuía en 68 calorías y a pesar de esta reducción, los evaluados no tenían más hambre ni consumían más alimentos en comidas posteriores.

Además, quienes consumían chicle decían sentir menos hambre que cuando no lo tomaban y se comprobó que cuando se mastica chicle de forma relajada y a un ritmo natural antes y después de comer, el gasto calórico aumenta en un 5%.

Por otro lado, los evaluados decían que masticar chicle reduce el decaimiento y favorece el trabajo al facilitar la realización de tareas.

Estos datos coinciden con los de otros estudios que observan que el chicle puede ser de gran ayuda para controlar la ingesta de alimentos, mantener el peso y reducir la ansiedad por las comidas.

Fuente: europapress.es

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El curry puede destruir células cancerosas

Noviembre 10th, 2009 by admin | No Comments | Filed in Sin categoría

curryLa curcumina una sustancia presente en la cúrcuma, siempre ha sido considerado un compuesto curativo que se ha utilizado en el tratamiento de la artritis y demencia.

Pero en la actualidad, gracias a estudios llevados a cabo en el Centro de Investigación de Cáncer de Cork, Irlanda, se sabe que esta sustancia puede destruir en laboratorio células cancerosas de esófago.

La cúrcuma es uno de los ingredientes fundamentales del curry y este hallazgo podría abrir caminos nuevos en la búsqueda de tratamientos contra el cáncer.

En el estudio se trataron células cancerosas del esófago con curcumina y la sustancia comenzó a matar las células unas 24 horas después del tratamiento,

En un futuro, la curcumina podría tener gran valor terapéutico y puede ser parte de un potencial fármaco anticanceroso para tratar el cáncer de esófago.

El cáncer de esófago es uno de los más difíciles de diagnosticar y por ello, menos del 20% de quienes lo padecen sobreviven cinco años después de presentarse la enfermedad.

Si bien faltan investigaciones que comprueben estos efectos en seres humanos, se sabe hasta el momento que la curcumina tiene efectos antioxidantes, antiinflamatorios y protectores ante enfermedades como el Alzheimer, por ejemplo.

Por todo ésto, usando éste condimento a diario podemos disfrutar de algunos de sus tantos beneficios, aunque sus dosis son pequeñas cuando se adhiere a las comidas, podemos aprovechar sus ventajas.

Fuente: bbc.co

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Trucos para consumir más leche

Noviembre 9th, 2009 by admin | No Comments | Filed in Sin categoría

lecheLos niños de hoy en día cada vez consumen menos leche, una tendencia que se acentúa al llegar a la vida adulta, en donde los lácteos están prácticamente ausentes.

Este rasgo muy notable en la dieta de los argentinos deja mucho que desear, ya que nos priva del calcio, vitaminas D y A y además, de proteínas de buena calidad como son las que contienen todos los lácteos.

A su vez, se sabe que el mayor consumo de leche ayuda a adelgazar, protege al corazón, da saciedad y hasta tiene un efecto relajante sobre nuestro estado de ánimo. Por eso, queremos ayudar a consumir más leche brindándote los siguientes trucos:

  • 1 vaso de leche puede reemplazarse a la perfección por 1 yogur, ya que contienen los mismos nutrientes y calorías. Así que, si no te gusta la leche, puede optar por uno de los tantos yogures que presenta hoy el mercado
  • Agregarla al puré para homogeneizar la preparación dará como resultado una comida más nutritiva, con todas las propiedades que tiene la leche
  • Con cereales tales como la avena, la sémola o fécula de maíz, se pueden preparar sencillos postres que incluso, pueden conjugarse con frutas o saborizantes como esencia de vainilla. Los postres son otra forma de consumir leche.
  • En salsas como la salsa blanca o bechamel o bien, en salsa crema de quesos, se puede usar una parte de leche para alivianar la preparación y disfrutar de las propiedades de la leche.
  • Arroz con leche o mazamorra son otras dos preparaciones que llevan gran cantidad de leche y a los niños puede agradarles más que un simple vaso de leche.
  • Licuados con leche para incorporar todos los nutrientes de ésta sumados a los de la fruta escogida, es otra de las alternativas válidas.

Con éstos sencillos trucos veremos que no es tan difícil incluir más leche en la dieta y así, disfrutar de todos los beneficios que este noble alimento nos ofrece.

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Alimentación saludable en caso de anemia

Enero 4th, 2009 by admin | No Comments | Filed in Alimentos, Anemia, General, Planes de alimentacion

Planes de alimentación saludable en caso de anemia

EJEMPLO 1

Desayunountitled1-18

  •  Yogurt natural (una taza)
  •  Huevo con frijoles (2 claras, una yema, 1/2 taza de frijoles)
  •  Nopalitos asados (2 piezas medianas)
  •  Tortillas de maíz (2 piezas)
  •  Papaya picada (una taza)
  •  Té (al gusto)

(más…)

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