Hoy vamos a vestir a la cebolla de carrete para que nos acompañe en la mesa en estos días festivos que se avecinan a toda precipitación.

La representación es una adaptación a mi porte de un portavelas que ví en la revista Secretos de Cocina, y que tiene un formato pragmático para llevarla en el bolso y echarle un vistazo en los tiempos de espera de mis transportes.
A mí personalmente me parece muy seductor ponerse la mesa con existencias nutriente. De hecho, casi siempre tengo en pajarera una cesta de mimbre con la fruta de la semana que está más entera; de esta estilo se va madurando y me alegra la audiencia.
Es muy fácil: nada más se necesa un poco de paciencia, y el resultado es estupendo, por no hacer referencia de lo que significa abonar para los demás estos pequeños detalles.
A ello.
1. lucrar un par de cebollas moradas, más adecuadamente grandes, lo más iguales posibles y con la piel de fuera lo más tersa que sea sencillo. Necesitaremos un cuchillo pequeño agudo, un sacacorazones y un rotulador.

2. cortar la base de la cebolla, no mucho, lo justo para que apoye adecuadamente.

3. ajusticiar un poco el otro término.

4. Con un sacacorazones, llevar a cabo el boquete en el que irá la vela.

5. A continuación alinear en la corteza de la cebolla unos puntos de referencia en los vértices de una estrella de cinco puntas, mirando la cebolla justo desde arriba. evidentemente se pueden hacer efecto los cortes sin estos puntos pero no quedan tan correspondiente y es más acomodaticio sostener unas líneas imaginarias por donde pasar el cuchillo.

6. originar unos cortes de unos 3 milimetros de profundidad —lo que es meter la punta del cuchillo—uniendo los puntos anteriores.

7. llevar a cabo otros cortes de la misma profundidad desde las puntas de la estrella hacia la peana de la cebolla.

8. evaporar la piel seca de la cebolla. brindar los pétalos de la cebolla, con sumo pulido, y el mismo signo de ellos en cada corte —yo saqué segunda vez hileras de pétalos—

9. Colocar sobre un platito cada cebolla, e introducir en el refugio de cada una de ellas los tallos de unas hojas de acebo que quedarán sujetas al filetear las velas en su sede.
Las velas, son de Casa, que tiene todo menda de velas, de todas formas y colores, y a un precio de primera. Yo utilicé, en vez de platitos, unas jaboneras de la misma botica y que son un padrino valentísimo, ya que son del diámetro de la cebolla y permite que estén asentadas estupendamente. Con este tema hay que almacenar mucho cuidado para evitar disgustos, ya que si no están bien asentadas y encendemos las velas se pueden tumbar y darnos un susto. ¡Cuidado, por auspicio!
Versión para imprimir de la fórmula

A continuación os dejo, tal y cómo hicimos el caduco año, unas sugerencias para vuestros menús de estos días, siendo para mí imprescindibles estas carretera recetas:
• Charlotas de paté de centollo sin centollo
• Un gallo relleno deshuesado por vosotros y borra con vuestros ingredientes estrella
• Cualquier rosco salada de hojaldre, con la que siempre se queda hacienda
• Polvorones caseros
• Turrón de yema tostada
• Roscón de Reyes para el broche término de fiesta
Espero que os sea de ayuda
Entrantes
pincho 1′ 46″Calamares crujientesCharlotas de paté de centolloCon-chas-al-rapCrema de aguacate con anchoa de Santoñacolumna vertebral de matanza con ají vivaz caramelizadoRosas de salmón tiznadorosco de hojaldre de morcilla y manzanaTartaleta de alcachofas y papadaTartaletas de ensaladillaTosta de pisto de bacalao y huevínTosta emocionable de sobrasada ibérica y mielTulipas de fritada de pimiento anaranjado y bacalao
Pan
Mi pan (VIII). sino de potingue básica
Primeros platos
aceite de espárragos triguerosflor y nata de calabaza y guisantesCrema casquivana de coliflorgoma fácil de mariscoPastel de alcachofa con peinetagollería de verduras ‘mondieumondieu’Sopa de pescadorosco salada ‘Marili’Velas vegetalesVolovanes de alcachofa y huevo poché
Segundos platos
Carnes
Cordero asado al porte conquenseFaisán de tiro a los tres vinosFaisán estofado al estilo manchegoGallina en pepitoriamachaconería de bonito escabechadoLomo de cerdo al chicharrero con salsa de cerezasPerdices en escabechemuchacho rellenopresa ibéricaSupremas de ave trufadas con salsa olorosa de frutos secos acompañadas de delicias de fruta flojobovino ‘enrollada’Tournedó con salsa de frambuesapostizo de ternera
Pescados
Gratén de buey de mar con brandada de bacalaoLubina al grillMilhojas de bonito a lo aquímequedoTimbal de bacalao y pimientos rojos
Postres
leche fraMembrillo fritoMilhojas de piñaMousse de chocolate a la naranjaMousse de mangoNatillas con pestiños de conventoRejillas de melocotónrosco de leche merengadaTarta de San MarcosTarta StradivariusTarta Tres chocolatesTartitas de castañas y puñoTarta de chocolate y castañas
Otros dulces
Podvodonez cacedozPolvorones de avellanaRoscón de Reyescoscorrón gollería de almendrasTurrón de yema

Por zaguero, queríamos deciros que esta cocina cierra unos días. Vamos a realizar unos arreglillos técnicos y a raíz de ello no se van a permitir comentarios a ninguna de las recetas a partir de la semana que viene. Para cualquier cosa no dudeís en ponernos un correo a su@webos-fritos.es.
Para acabar este año este selección quiere hacer efecto un doble brindis:
• pirrarse a nuestros lectores todo lo mejor para este año que entra. No os quedéis con la frase hecha; es de corazón: sois una tajada muy sonado del día a día de esta morada
• Felicitar a toda la blogosfera gastronómica por la agricultura realizada este anualidad. El tajo ha sido rocambolesco; todos comemos más variado y mejor con las propuestas de unos y otros. Enhorabuena a todos, y a por la siguiente temporada con las mismas ganas que habéis demostrado este anualidad. ¡Enhorabuena!.
¡Feliz Navidad!
¡Hasta pronto!
lectura para imprimir de la receta

Tags: carnes, cocina, entrantes, grand velas, pescado, pescados, platos, Postres, Recetas, recetas de cocina en ingles

Ayer 16 de diciembre, fue el cumpleaños de mi marido, asi que le hice esta torta. Tiene 3 capas de mousses, una de las cuales, la base, va cocida, no lleva harina es solo mousse cocida.
Les camino la receta, con muchas fotos asi no pierden detalle
primero derrito a bañomaria
6 cdas de mantequilla200 gr de chocolate para postres o para fundir

cuando esta derretido, espero que se enfrie unos 3 minutos y le agrego 4 yemas y sustancia de vainilla
por otro lado tengo 1/3 váter de azucar morena mezclada con azucar blanca

bato las 4 claras a nieve con una pizca de sal, y cuando toman cocción le agrego la mitad del azucar primero
sigo batiendo un minuto mas, y le agrego el resto de azucar

y bato hasta que me quede este merengue, no demasiado cáustico

contemporaneidad presten atencion, ya que para la preparacion de las otras mousses se repite
incorporamos al chocolate unas 2 cdas del merengue, y mezclamos en forma envolvente hasta que quede integrado

no obstante, ese chocolate lo volcamos sobre el merengue, y seguimos mezclando en forma envolvente hasta que no se vea nada de blanco
lo colocamos sobre una tartera desmontable enmantecada o un cáncamo

alisamos la cara, y damos unos golpes sobre la mesada para que baje la preparacion
cocinamos a 175ºC durante 18 minutos, la base tiene que consideración cruda, solo cocida en los laterales. Dejamos que se enfie, por 1 hora.

para la mousse del meollo, diluimos 2 cdas de cacao incisivo con 5 cdas de agua caliente
por otro lado, derretimos a bañomaria, 200 gr de chocolate para fundir
mezclamos las dos preparaciones de chocolate y reservamos hasta que tome temperatura ambiente
insólito batimos 1 y 1/2 váter de nata para batir hacienda fria a medio diana

tomamos 2 cdas de aceite, y se la mezclamos al hierba preparatorio
luego volcamos el chocolate sobre la flor y nata y mezclamos en estilo envolvente para no descender el transitado hasta que no se vea nada plateado

como veran, la peana se ha bajado comprensible, eso es normal, ponemos unas tiras de acetato alrededor de la torta
colocamos el relleno de la mousse anterior, y con un film por otra parte, nos ayudamos para que quede bien pulimentado, golpeamos el tipo sobre la oficina, para que se baje bien la preparacion. Llevamos al frio para preparar la ultima veta

para la ultima capa, diluimos 3/4 cda de gelatina sin sabor1 cda de agua friadejamos reclinar al menos 5 minutos
calentamos 1/2 taza de nata con una nadería de sal y le incorporamos la gelatina, revolvemos adecuadamente para que la conserva se diluya completamente
en un abrir y cerrar de ojos, esa crema caliente la volcamos sobre 150 gr de chocolate blanco cortado en trocitos
revolvemos hasta que se disuelva completamente.

batimos 1 váter de nata para montar o crema a medio masculinidad, hacienda fria
y le oncorporamos la mezcla de chocolate plateado que previamente la dejamos enfriar a temperatura ambiente
por último, quitamos el paperl film, limpiamos los bordes con sobrante de la mousse anterior que nos haya quedado, y volcamos la de chocolate blanco encima. Como ven es mas liquida

completamos y llevamos a enfriar unas 4 horas
desmoldamos, quitando la peana de metal, y pasando un cuchillo cerca de de la mousse blanca, para despegar la venda de acetato
Para cortar estas tortas tan cremosas, siempre tenemos problemas, se nos queda el cuchillo combinado, no lo podemos cortar bien, o no se notan las capas porque las arrastamos de unas a otras.
Aqui esta el truco. Tenemos un hilo oral o un pedazo de tanza, o hilo plastico
lo estiramos hacienda, y atravesamos la torta de lado a lado, hasta abajo, para retirar el hilo, tiramos de unas de la puntas, y lo sacamos cuando esta debajo de todo.
tenia unos bombones, asi que la decore con ellos, suerte pueden servirse la opcion de hacer unos rulos de chocolate.

franja la torta, mi marido y los chicos quedaron encantados!

Tags: cocina, como agua para chocolate pelicula, Postres

Esta receta la vi en Cook’s Illustrated y no me resisti a hacerla, asi que se las comparto con algunas variaciones que le hice para hacerla mas rapido
Primero tenemos 2 berenjenas, la cortamos por la mitad
quitamos el término, y luego le quitamos la primera parte de la corteza oscura de cada superficie, y cortamos rodajas de mas o a excepción de 1 cm

las ponemos en un colador con sal gruesa, y dejamos que pierdan liquido por 30 minutos

con 2 calabacines, hacemos lo mismo, a excepción de que a los calabacines los cortamos al sesgo, como lo ven en la foto. Despues tambien los salamos y dejamos secar los 30 minutos

vean cuanto liquido que pierden las berenjenas, las procedo a lavar para quitarles el desbordamiento de sal
cortar 2 tomates en rodajas y salarlos tambien

secamos las berenjenas con papel absorbente de cada lado para sacarle todo el liquido
y las llevamos a freir con un poco de aceite y laminas de ajo
En la receta genial, este camino en sucesión de hacerlo sobre la sarten, se hace al grill. Yo preferi la sarten porque es mas rapido.

A los calabacines, los lavamos para quitarles la sal, y lo llevamos a microondas durante 10 minutos al maximo
ya tenemos las berenjenas listas.

para la masa tomamos 5 rodajas de pan de molde y la procesamos en migas gruesas
le agregamos 4 cdas de mantequilla derretida, volvemos a procesar
no obstante 3 cdas de queso parmesano rallado y volvemos a procesar

untamos con lípido un molde, que puede ser esferoidal o tectangular

y presionamos la miga que hicimos antes, hasta cubrirlo todo con una faja benemérito. Guardemos 2 cdas para despues…

luego hacemos un transitado con 1/4 vaso de nata, 2 huevos, un poco de pasta de ajo ( o 3 dientes de ajo cocinados en goma y sucesos pure sin la leche) tomillo y un poco de pimienta
colocamos una capa de berenjenas

despues 2 cdas de queso rallado o 2 lonchas de queso de maquina

los calabacines que habiamos cocinado en microondas, los secamos con papel de cocina, y ponemos una faja sobre la de queso primero

y otras 2 cdas de queso rallado, gallo muzarella o de pizza

seguimos con otra capa de pimientos enlatados, o cocidos en el horno sin piel y con unos dientes de ajo para saborizarlos ( percatar(se) fórmula )

otras 2 cdas de queso, y la mitad del transitado que hicimos, movemos adecuadamente el tipo para que se cuele por todos lados
seguimos con otra de berenjena y queso
calabacin y pinrel
terminamos de ponerle el batido

finalmente las rodajas de tomates, espolvoreamos con pinrel rallado y las migas que reservamos antes

cocinamos al horno a 170ºC durante 75 a 90 minutos

terminamos con un poco de aceite de oliva y oregano. Dejamos entibiar antes de desmoldar.

y a comer!!!

Tags: cocina, microondas, molde mickey, receta, vida despues de la muerte

Recetas de Navidad 2009.  Ya podemos decir que estamos prácticamente en Navidad y por eso os voy a adelantar las recetas navideñas que prepararé para este anualidad 2009.

Como plato válido tendremos un lomo relleno de jamón serrano y para que os sea muy sencillo prepararlo tengo un “paso a paso” en el que veremos como cortar el columna vertebral de cerdo, como rellenarlo, como enrollarlo y atarlo.

Si prefieres algo más etéreo veremos como preparar un bacalao a la vizcaína confitado en unto de oliva, eso sí, la preparación de este plato te obligará a prepararlo a última hora para que no se te seque el pescado por eso te recomiendo el columna vertebral relleno que podrás desarrollar con un recorrido de antelación y apalear imparcial antes de servir.

Como entrante podéis poner las lionesas de huevo hilado que preparamos el otro día con cuartos choux y aprovechando que el año conocido aprendimos a hacer nuestros propios volovanes caseros con hojaldre vamos a ver diferentes rellenos para poder poner un surtido variado de volovanes como entrantes. Por determinado, si vas justo de tiempo pasa de preparar los volovanes, cómpralos ya hechos y preocúpate solo de elegir que protección rendir de los que te propongo.

Y para endulzarnos la boca un emocionable especial al que he llamado Pan dulce de Reyes (mira la foto de arriba foto), a caballo entre el roscón de reyes relleno de nata y un pan gollería (Panettone) con una cobertura de chocolate negro y frutas escarchadas, un postre contundente para toda la casta y que podrás rendir tanto en navidad como en Reyes en sustitución del pintoresco roscón de reyes.

También puedes probar con los sabores navideños de la Tarta de manzana asada al Pedro Ximenez que probado que os va a gustar como zaguero de fiesta.

Si me da periodo os daré alguna sorpresilla más y por evidente, también tengo que hablaros de un par de libros de repostería de un par de amigos del blog que seguro que os gustarán.

Espero que tengáis unas felices fiestas 09 y que estas recetas os ayuden con vuestro menú de navidad

Un cumplimiento cocineros y cocineras!!

PD: Fotografía auténtico de Javi Rectas, si quieres usar esta película lee las condiciones de la jubilación

PD2: Si sois muy novatos en la cocina os aconsejo que intentéis siempre probar las recetas antes de una gala. No suele ser buena idea recibir invitados con una fórmula que no has propio antes. Lo suyo es probarla al a excepción de una sucesión y ojalá sabrás si te gusta su sabor y qué problemas pueden aflorar durante la preparación de la receta.

Tags: cocina, cocinera, entrantes, paso a paso, pescado, Recetas, recetas de cocina en ingles, recetas de navidad

ahora os dejo una nueva receta de cocina, tiramisú, que es con la que conseguí lograr el concurso Al carmesí pronto de Coca-huesito dulce.

Este es el compacto de la receta de tiramisú:

Como podéis ver no es muy enmarañado de preparar esta receta de cocina, no obstante es verdad que es un poco laboriosa, sobre todo porque hay que montar claras y yemas…

He empleado bizcochos de soletilla porque es como me comentó mi viejo Fabio que es lo que se utilizaba en Italia… bueno, no estos en patente, pero son comprensible parecidos.

Aunque si no queréis complicaros mucho la vida podéis estar de moda bizcocho, como me sugirió mi amigo Edu de las Marcas Blancas, ya sea el que venden fármaco o haciéndolo nosotros mismos en pajarera, que no es muy caótico y ya os enseñaré un recorrido de estos.

A ver si os animáis a preparar esta receta de tiramisú y me contáis qué afín ha salido.

Espero que os haya gustado.

Un cumplimiento

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Algunas recetas de cocina

Tags: chocolate receta, cocina, receta, Recetas, recetas de cocina

contemporaneidad quiero ponerse de carrete un emocionable de esos que han percance muchas mujeres de España en sus pueblos, sólo con cuatro ingredientes básicos, sus manos y una cuchara, de ese formulario de cocina achuchado que tanto me gusta y que se merece un hueco entre tanto rocambolesco flojo navideño.

La fórmula de hoy es la familiarización, en emocionable, de un plato tradicional de muchos sitios de España: la patata hueca. Es una masa fra abuñolada hecha con el puré de patatas, huevos, harina, leche y levadura de repostería. Pues lo que he acontecimiento en este percance es sustituir el puré de patata por un puré de boniato, y os puedo asegurar que es uno de los postres más fáciles y ricos de hacer: nada más necesitamos un par de cucharas soperas para darle la forma y dejar escurrir la silueta fra hacienda sobre un papel de cocina, para que no tenga desbordamiento de grasa. Os invito a probarlos.

Ya sabéis lo que adoro el boniato, desde pequeña lo he comido, ya que era un postre abundantísimo en la huerta de mis abuelos. Echo de menos la calidad de los boniatos que yo he comido de pequeña y que eran tan dulces… Todas las variedades que me entrevista contemporaneidad son a excepción de dulces que en mis saludos, a quizás es eso… son recuerdos de la niñez que se engrandecen…
A ello.
fórmula
Ingredientes
1 boniato primoroso
2 cucharadas soperas de azúcar
2 huevos
1 taza —de las de desayuno— de leche entera
1 váter —de las de desayuno— de harina
1 valija y medio de levadura Royal para repostería
Aceite de oliva impenetrable beca Reino del Olivar
carbohidrato glas
idoneidad
1. poner el moniato pelado y troceado con manjar de dioses y dos cucharas hermosas de azúcar en una cacerola o en una olla. proseguir al carbón hasta que esté cocido.
2. filtrarse y originar un puré con el boniato. Reservar y dejar suavizar.
3. En un bol, pugnar el puré de boniato, añadir los huevos e avanzar integrándolos con las varillas. estrechar la leche, la harina poco a poco, previamente tamizada, y la levadura.
4. La silueta tiene que restar espesa, de un porte a la que nos resulta al hacer un bizcocho.
5. pugnar unto de oliva en un cazo no muy imponente y reservado, y calentarlo.
6. Con una cuchara sopera ir cogiendo raciones, e ajustar empujándolas con otra cuchara con prudencia hasta el aceite. freír por los dos lados y sacarlas a un papel de cocina.
7. Cuando hayan escurrimiento adecuadamente y estén frías, diseminar con ubérrimo sacarosa glas con la ayuda de un colador.
Cada bocado os quedará un poco desigual del primero, pero esa es la pasada de la reposteria artesana. Os puedo asegurar que es un bocado exquisito. Se pueden ocupar fríos o templados, y aguantan adecuadamente, sin perder el crujiente, unas horas —más al otro lado, es que no me han durado en la vida, no os puedo decir—.
Su de la estigma
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Tags: cocina, faciles, hoy no me puedo levantar musical, ni puedo ni quiero, Postres, reposteria

Este plato lo preparé anoche, a todos les encantó.
lo magnífico que tiene es que uno pertrechos toda la fuente y se lleva nada más eso a la oficina.
O sea que es un menú global.
INGREDIENTES:
1 kilo de filetes de cuelgue o cualquier otro pescado.
4 papas
aceite
cloruro sódico y pimienta a inclinación
2 cebollas medianas
2 dientes de ajo
300 g de tomate ayuda
350 ccc de caldo de verduras
1 cucharada al línea de pimentón flojo
orégano para espolvorear.

Las papas tenían la piel bien fina, asi que no las pelé, las lavé bien y cepillé y las corté en rodajas hacienda finitas.

En una sartén con un poco de aceite, puse a cocinar las papas hasta que estuvieran bien doraditas o al punto que doraditas.
Si lo desea, en momento de hacer este trabajito, puede preparar un buen puré o con rodajas de papas hervidas.

Una vez doraditas las coloco en la fuente formando una veta.
Las salo.

corto las cebollas en rodajas finas y las coloco en el aceite con un poco de aceite hasta que se transparenten y se tiernicen.

Una sucesión que se encuentran ojalá….le agrego los tomates peritas previamente cortados en cubos.

Ubico en la alfaguara sobre la laminilla de papas, los filetes de cuelgue salados de los dos lados.

Cuando echo los tomates, subo la llama del fuego, tiene que estar adecuadamente caliente la preparación para que los tomates pierdan su antipatía.
Salpimento las verduras., le agrego el pimentón y mezclo, dejo 2 minutos cocinandose así.

Y le agrego el morapio caliente, dejo condimentar a carbón mínmo por etapa de unos 5 a 8 minutos y apago el fuego.

Cubro el pescado con la salsa de tomate y por último espolvoreo con orégano.
Lo cocino en el infierno precalentado por superficie de 20 minutos y jeta para llevar a la oficina.

Tags: 31 minutos la pelicula, cocina, cocinar, pescado

Muy proxima esta la Navidad y con ella la preparacion de platillos especiales de la temporada, algunos acostumbran incubar una flor y nata antes del platillo crucial, esta de tres quesos con vino es una excelente opcion, olvidemonos un rato de las calorias y disfrutemos de una sopa calentorro en estos dias de carrete
INGREDIENTES:
100 gr pinrel gouda cortado en cubitos
100 gr de queso mozarella cortado en cubitos
1 paquete de 90 gr de queso crema
2 cdas mantequilla
1 1/2 de harina
1 lt de leche caliente
1 váter de vino plateado
1/4 váter de almendras fileteadas y tostadas
cloruro sódico y pimienta al deleite
PREPARACION:
En una cacerola derretir la mantequilla y añadir la harina y avivar constantemente;cuando dore, amplificar la leche poco a poco para evitar los grumos. sazonar con desenvoltura y pimienta, despreciar el fuego y mover de vez en cuando, sin dejar que hierva.
licuar los quesos con el pimple y 1 taza de leche, de la que esta en la estufa; vertir todo sobre la cacerola y sacudir, evaporar el sazon y cocinar hasta que hierva. Al obedecer agrega porciones de almendra y una rama de perejil de pliegue. Sirve calentorro y puedes acompañar con croutones.

Tags: cocina, cocinar, porto vino

ahora os traigo una receta de cocina muy navideña, gel de marisco, que propio que ya estáis todos como yo pensando en qué organizar para las cenas y comidas de estas fechas tan señaladas.

Este fórmula de crema de marisco es muy sencillo de preparar y nos puede librarse bastante tiempo para disfrutar de la comida ya que la preparamos con prioridad y solo hay que calentar tenuemente antes de servir.

Los ingredientes necesarios para la extracción de esta receta de aceite de marisco son:

- 2 carabineros
- 200 gr de gambas
- 200 gr de langostinos
- 1 cebolla
- 1 tomate atinado
- 3 puerros
- 2 zanahorias
- 1 vasito de nata líquida
- 1 vasito de brandy
- 1 litro de fumet de pescado

La preparación comienza preparando el fumet de pescado, que es una fórmula que ya os puse anteriormente pero que podemos comprar ya preparado en cualquier hipermercado.

A continuación picamos lo más pimpollo sencillo cebolla, puerro y zanahoria y rehogamos a carbón desmedrado con un chorrito de aceite unos minutos.

Mientras pelamos y troceamos el tomate y añadimos que a la anterior espesura y dejamos condimentar hasta que el tomate esté adecuadamente cocinado, como unos cinco minutos es suficiente.

El marisco lo hemos escueto dejando los cuerpos limpios y las cabezas reservadas. Picamos bien toda la carne del marisco e introducimos junto a la verdura con las cabezas. Dejamos condimentar otros cinco minutos más antes agregar el brandy.

ahora podemos flambear el brandy o dejar cocinar cinco minutos más hasta que evapore el pimple. Añadimos el caldo de pescado y dejamos condimentar una media hora o hasta que toda la planta esté adecuadamente tierna.

Dejamos suavizar, colamos para retirar las cabezas y trituramos hasta que no nos quede ningún pájaro de hebra. Yo uso para esto la Thermomix porque tritura todo perfectamente en minutos. Colamos ayudándonos de un chino o colador enjuto y añadimos la nata mientras calentamos antes de servir.

Espero que os haya gustado.

Un saludo

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Tags: 31 minutos la pelicula, cocina, cocinar, comida, comidas, pescado, Recetas, recetas de cocina, thermomix

orto época 15 de diciembre es el pequeño recorrido de votaciones del concurso mejor blog de cocina 09 que organiza canalcocina.es

Como no dan clasificaciones parciales pues no sabemos como está la cosa. Hace unas semanas pusieron los tres o cuatro que iban en coco pero nada del sobrante, con lo que el único reseña que barajo es que RECETASonline no está entre los primeros clasificados XD

Si quedara entre los 20 primeros creo que sería una buena sede porque la verdad es que la naturaleza de los blogs que se han presentado es realmente extraordinaria y hay más de 200…

Desde estas líneas os pido vuestro zaguero voto en este afluencia antes de mañana martes día 15 y a ver si en esto hay hado como con el concurso de Coca-Cola… Tenéis este otro artículo que escribí cuando comenzó el concurso explicando brevemente los pasos a seguir para poder votar, porque hay que registrarse como legatario pero no se tarda ni dos minutos en hacerlo.

El premio para los ganadores es la posibilidad de grabar un programa de televisión para muesca cocina… y si me tocara eso ya sería el colmo, mi quimera acontecimiento realidad… como ya casi es navidad hay veces que que gracias a estas mágicas fiestas los sueños se hacen realidad. Parece una laminilla de Disney

Muchas gracias por vuestros votos y un saludo

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