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	<title>Importancia de la Nutricion &#187; alimento</title>
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		<title>El nopal</title>
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		<pubDate>Sun, 11 Jan 2009 23:05:59 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Es una planta nativa de México cuya utilización se basa, desde hace siglos, no sólo en su sabor y sus cualidades nutritivas, sino en varias supuestas propiedades benéficas y curativas, algunas de las cuales han sido investigadas científicamente.
Nuestros antepasados mexicas lo utilizaban de diversas maneras para curar fiebre, diarrea, infecciones, inflamaciones, úlceras estomacales e incluso, [...]]]></description>
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		<title>Técnicas de conservación de los alimentos</title>
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		<pubDate>Sun, 04 Jan 2009 22:26:59 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[La mayoría de los alimentos suelen durar poco tiempo en óptimo estado, de modo que para extender el tiempo de conservación es necesario darles un tratamiento especial.
En la actualidad se conocen múltiples técnicas de conservación de alimentos, algunas de las cuales se practican desde la antigüedad. Se eligen de acuerdo con las características del alimento [...]]]></description>
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		<title>Cortes de Carne</title>
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		<pubDate>Sun, 04 Jan 2009 21:33:21 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Desde la prehistoria la carne ha sido parte de la alimentación del hombre, y aunque actualmente el consumo de alimentos industrializados y otros factores hacen necesario ampliar la ingesta de frutas y verduras en la mayoría de las culturas, la carne es y seguirá siendo fuente de proteínas, minerales, vitaminas (especialmente las del complejo B) [...]]]></description>
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