“En la variedad está el gusto”, dice el refrán, así que varía el sabor de tus palomitas de maiz con esta simple receta: en una olla gruesa, calienta 2 cucharadas de aceite de oliva. Añade la mitad de un pimiento rojo picante (cortado finito), 1 diente de ajo majado, 1/4 de cdta. de chile en polvo, 1/4 de cdta. de pimienta Cayena, 1/4 de cdta. de sal y un paquete de 4 onzas (113 g) de maíz para palomitas. Revuelve hasta que el maíz esté cubierto con la mezcla, tapa y cocina a fuego alto, moviendo la olla continuamente para evitar que las palomitas se quemen antes de abrirse. Sirve en una fuente grande o en conos de papel de aluminio.

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El fin de año se acerca y con él, las posadas, fiestas navideñas y cenas llenas de platillos y bebidas deliciosas pero sumamente altas en calorías. Si no tienes el metabolismo de una deportista , será mejor tomar algunas medidas preventivas y vigilar de cerca lo que entra por nuestra boca. Algunas de las recomendaciones básicas es considerar las porciones de los postres, tratar de no repetir raciones y sobre todo, controlar las bebidas, ya que muchas veces nos olvidamos que el alcohol, los refrescos y el agua saborizada están repletos de calorías.

Por el contrario, si prefieres disfrutar las fiestas de fin de año sin ninguna restricción, no está de más hacerlo con una receta rica, llena de sabor y nutritiva como la que aquí te recomendamos. El ponche es una bebida frutal con una amplia gama de variantes.

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Recetas navideñas para ciclistas saludables y bajas en calorías

La Navidad llegó y con ella las posadas, cenas, múltiples reuniones con los amigos y demás compromisos que nos encantan pero que, seamos sinceras, nos obligan a cambiar nuestra rutina y hábitos tanto de alimentación como de ejercicio.

Si te sientes agobiada, con poco tiempo y energía para correr, no estás sola; según encuestas realizadas, 7 de cada 10 mujeres reporta que durante esta época le cuesta trabajo apegarse a su dieta, hace menos ejercicio y se desvela más que el resto del arlo.

La clave está en encontrar el balance y no abandonar por completo nuestra rutina; piensa además que correr es una gran terapia para liberarte del estrés y conectarte con tu mente para estar en paz. Si a esos factores sumas el hecho de que la carrera te ayudará a mantenerte en forma entonces ya tienes varios motivos para salir a correr.

Este año además de la locura del tráfico, las compras y los festejos se suma a la lista de preocupaciones la crisis económica que se vive a nivel mundial. Por eso hemos preparado para ti unas recetas navideñas que, además de ser saludables y bajas en calorías, son opciones de bajo costo que cuidarán tu bolsillo. La mayoría de los ingredientes es probable que ya los tengas en casa y el resto son alimentos frescos que podrás conseguir a precios muy accesibles en cualquier mercado. ¡Disfruta!

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