Mucho se ha hablado sobre la comida rápida, aunque casi no hay antecedentes de ella, podemos asegurar que la también conocida como fast food, comenzó con el desarrollo del proceso de industrialización, en la medida en que los trabajadores que acostumbraban llevar para el almuerzo alimentos preparados en su casa, los han sustituido gradualmente por los alimentos que les brinda el comercio.

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Planes de alimentación saludable en caso de cirrosis SIN encefalopatía hepática

EJEMPLO 1

Desayuno

•  Atole de masa con leche descremada (1 taza)
•  Entomatadas de pollo (2 piezas), con guarnición de lechuga, jitomate, pepino y crema
•  Papaya (1 taza)
•  Galletas de animalitos (6 piezas)
•  Gelatina (1 pieza)

Comida

•  Caldo de habas con nopales (1 tazón chico)
•  Arroz (1/2 taza)
•  Calabacitas a la mexicana con queso panela y crema
•  Tortillas de maíz (2 piezas)
•  Naranja (1 pieza)
•  Ate de frutas (1 rebanada chica)
•  Agua simple o de fruta

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