Importancia de la Nutricion

Ejemplo 1

Desayuno

• Licuado de plátano con dos cucharadas de avena
• Huevo tibio (2 claras, una yema)
• Pan de caja con mermelada (1 rebanada)

Comida

• Crema de verduras (1 tazoncito)
• Arroz al vapor (1/2 taza)
• Picadillo de res con zanahoria y papa
• Frijoles refritos (1/2 taza)
• Papaya picada (1 taza)
• Tortilla de maíz o pan de caja (2 piezas)
• Agua natural o de fruta

Cena

• Arroz con leche (1 taza)
• Enfrijoladas (2 piezas)
• Pera cocida (1 pieza)
• Gelatina (1 pieza)

Ejemplo 2

Desayuno

• Cereal de avena (1/2 tazoncito)
• Leche (1 vaso)
• Pollo deshebrado en jitomate con calabacitas y espinacas
• Tortilla de maíz (1 pieza)
• Galletas marías (5 piezas)
• Sandía picada (1/2 taza)

Comida

• Puré de lentejas (1 tazoncito)
• Arroz al vapor (1/2 tazoncito)
• Atún a la vizcaína (1 porción mediana)
• Guarnición de calabacitas, zanahorias y betabel (1 taza)
• Tortilla de maíz o pan de caja (2 piezas)
• Plátano (1 pieza) Agua natural o de fruta

Cena

• Café con leche
• Queso panela asado con ensalada de jitomate y aguacate
• Tortilla de maíz o pan de caja (1 pieza)
• Manzana al horno (1 pieza)
• Pan de dulce (1/2 pieza)

Ejemplo 3

Desayuno

• Atole de harina de amaranto (1 taza)
• Frijoles caldosos con arroz y cuadritos de queso panela
• Calabacitas cocidas (1 taza)
• Jugo de naranja (1/2 taza)
• Tortilla de maíz o pan de caja (2 piezas)

Comida

• Sopa de fideo con espinaca (1 tazoncito)
• Filete de pescado a la plancha con puré de papa
• Frijoles refritos (1/2 taza)
• Tortilla de maíz o pan de caja (2 piezas)
• Mamey (1 rebanada)
• Agua natural o de fruta

Cena

• Yogurt natural con cajeta (1 cucharada) y amaranto (1 taza)
• Tortita de calabaza rellena de queso
• Tortilla de maíz o pan de caja (1 pieza)
• Papaya picada (1 taza)

Ejemplo 4

Desayuno

• Atole de avena (1 taza)
• Omelet de hongos (2 claras, una yema)
• Acelgas al vapor (al gusto)
• Mango (1 pieza)
• Tortilla de maíz (2 piezas)

Comida

• Crema de zanahoria (1 tazoncito)
• Arroz al vapor (1/2 taza)
• Aguacate relleno de ensalada de atún
• Frijoles refritos (1/2 taza)
• Jugo de toronja (1/2 taza)
• Tortilla de maíz o pan de caja (2 piezas)
• Agua natural o de fruta

Cena

• Atole de harina de amaranto (1 taza)
• Enjitomatadas de pollo (2 piezas)
• Chayóte a la mantequilla (1/2 pieza)
• Pera cocida (1 taza)
• Gelatina (1 pieza)

Recomendaciones

Con frecuencia las personas que tienen problemas dentales no tienen una alimentación completa, y ello repercute en su estado de nutrición. Ningún alimento contiene todas las sustancias nutritivas que el cuerpo necesita para asegurar una correcta nutrición. Incorpore todos los grupos de alimentos en cada una de las tres comidas principales del día, es decir, verduras, frutas, cereales, leguminosas, leche y productos de origen animal. Los alimentos deben ser de consistencia suave. Cuando la masticación es muy difícil, hay que recurrir a las papillas.

Si hay necesidad de incorporar algún complemento nutricional, el dietista, nutriólogo o médico lo indicará.

Si tiene alguna enfermedad crónica como diabetes, hipertensión, problemas renales o hepáticos, o bien, colesterol o triglicéridos elevados, el dietista, nutriólogo o médico realizará los ajustes necesarios en su alimentación.