Mayonesa Casera

No se si a Uds les ha pasado, pero hay mayonesas que tiene unos sabores muy raros, por no proclamar desagradables, y aunque la mayonesa casera no es nada light, tiene un sabor muy desigual a todas las marcas comerciales y todo sabe insólito usandola, asi que no obstante tenia mucho de no hacerla, prepare una poca, aqui esta la fórmula…
INGREDIENTES
1 Huevo
1 Pizca de Sal
1 Cda de Mostaza
1 pellizco de Pimienta
1 Limon, el zumo
vaselina nutriente
PREPARACION
En la licuadora vaciar el huevo y rivalizar por unos segundos fatigar, poner la desenvoltura,mostaza,pimienta y martillar un poco mas, adjuntar el aceite poco a poco sin delegar de licuar, en cuanto se sienta que la mayonesa toma cuerpo y se espesa, fatigar. adjuntar el jugo de limon, cuidando que no lleve semillas y liquidar unos segundos mas. echar a perder a un frasco de vidrio y reconcentrarse en el frigorífico, dura varias semanas.
No hay mejor acompañamiento para esta mayonesa casera, que aprestar una ensalada de col y zanahoria, por lo que precede desinfectadas, y esta exquisitez sirve para acompañar una carne o un filete de pollo o pescado o sobre una hamburguesa o hotdog
FOTO de la ensalada de col y zanahoria: mundo recetas

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Tags: pescado, Recetas