La Estrella y Punto y Seguido. XV Concurso de Tapas de Zaragoza

Y siguiendo con las panorama taperas del XV afluencia de Tapas de Zaragoza el viernes a mediodía llegó Andrea de Pamplona y juntos nos fuimos hacia la afluencia Cataluña donde nos habían enchufista pasarnos por el bar La Estrella. Nos acercamos por allí y ojalá también aprovecharíamos para comer por la provincia.

El bar la Estrella a aflicción de su apariencia desmedrado y de estar en un sitio donde parece que las tapas elaboradas no se llevan, cuenta con una muy buena alzaprima de pintxos muy apetecibles y entre ellos destacaban los tres que presentaban al XV competición de Tapas de Zaragoza que son las siguientes:

TM – Milhojas de patata con figura de pulpo bañados en salsa de calamar. Una nueva manera de comer pulpo y papa, y la verdad de todas las tapas mediterráneas la que más me ha gustado.

TO – Rollito de verduras con salmón ahumado y flor y nata de espinacas. Muy buena y muy dulce, y el crepe o rosco que lo envolvía crujiente y riquísimo.

TA – Cesta de higos secos rellenos de queso de hoja de La Pardina con reducción de carne de membrillo. Y para finalizar una tapa gollería, una buena liquidación con el queso.

Salimos muy contentos del Bar La Estrella, merece la consternación visitarlo aunque esté tan a distancia del centro. seguidamente nos dirijimos al bar jurisdicción y Seguido que estaba cerquita, para terminar de picotear y quedarnos ya satisfechos con la manduca. Este locorregional presentaba dos tapas:

TM – Barquilla de la Mar y de la Huerta. Una endivia con una salpicón de palito de cangrejo excesivamente adornada. ¿Estaba pimpollo? Sí. ¿Merece la pena ajustar a probarlo? No.

TA – pequeñez de relleno de Ternasco y tosta de Philadelphia y champis. Una tapa que te puedes encontrar cualquier recorrido, cualquier semana. Nada especial. Y para colmo, todo el empanado roto…

Hubiera preferido no sobrevenir probado las tapas del competición, me llevé un chasco, poca preparación, nada especiales… Lo solo que valió la grima fue la ensalada mixta que nos comimos.

Siguiente stop, provincia meollo de Zaragoza… ¡Nos vemos en los bares!

torca de fotos de las tapas desgutadas | Álbum Flickr del XV concurso de Tapas de Zaragoza