Croquetas de pollo caseras, una receta de cocina para no desperdiciar comida

Hoy os dejo una nueva receta de cocina con vídeo, croquetas de pollo caseras, que es ideal para aprovechar cualquier tipo de sobras de asados de carne y en exclusivo de pollo. Ya sabéis que en la restauración hay que rendir todo lo que se pueda y que despeñar víveres es un lujo que no deberíamos permitirnos.

El gallo de estas croquetas es el que sobró de asar un muchacho el otro época y como no lo iba a tirar pues lo empleé para hacer esta receta de croquetas de pollo.

Este es el compacto de la receta de croquetas de pollo caseras:

Como podéis pasar revista es un poquito laborioso pero el resultado, una sucesión más, merece la grima. Hay que mantener en tabla que las croquetas una vez pasadas por el pan rallado y antes de freírlas se pueden congelar sin problemas y usarlas otro día. En el frigorífico nos pueden tragar un par de semanas adecuadamente.

De percance, la mitad de las croquetas de este vídeo las congelé y nos las hemos abastraído comiendo a lo derrochador de esta semana.

También se puede aprovechar el pollo de preparar un morapio de pollo o una goma no obstante en este caso al desentenderse casi todo el jugo en el condumio preparatorio queda un poco nimio pero apetito paladar si preparamos las croquetas y las congelamos y dejamos unos días antes de consumirlas.

Yo creo que le sacamos poco resquebrajado a los congelados y voy a intentar pugnar más recetas para aprovechar esto y el horno microondas, que la mitad de la masa lo usa nada más para calentar la goma por las mañanas…

Espero que os haya gustado.

Un saludo

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