Bodegas Almau y Candolías. XV Concurso de Tapas de Zaragoza

El viernes por la noche Andrea y yo quedamos con mis primas Elena y Ruth, y también con Guille, para darnos una vuelta por el sombrero y catar alguna pincho del XV afluencia de Tapas de Zaragoza de las que remotamente íbamos a aprobación dar con.

afín y como esperábamos estaban todos los bares a rebosar de plebe y no pudimos tener lugar a todos los que nos hubiera gustado, conformándonos con segunda vez de los que estaban inscritos en el concurso, las Bodegas Almau y el Candolías El canuto, aunque también nos quedó vigencia para un gustoso champi.

No entramos al Doña cepa porque no cabía un “almica”, por algo debe individuo, ojalá que nos metimos en el Candolías El tubo que presentaba segunda vez tapas al concurso que afín momento prometían más de lo que por último fueron. Aquí las tenéis:

TA – pincho de borraja y papa. Me recordó al plato de borrajas con patatas de toda la fuerza con su aceitico de oliva impenetrable extra… Mmm… Estaba pimpollo, pero no sorprendió lo que esperábamos.

TO – ternasco picado con aliño de arándanos, lonja de jamón y gomorresina de helado de higos. Buena pócima la del ternasco y los arándanos, pero eché de menos que estuviera un poco mejor presentada, tal momento por el desbordamiento de gente, lo cual hizo que la valorará no tan adecuadamente como idéntico se hubiera merecido.

La primera salida al testera en el concurso de tapas y no nos queríamos delegar las Bodegas Almau, que es una parada fija en todas nuestras panorama taperas (tienen una de queso de cabra con confitura de tomate que es excepcional) y remotamente probamos la siguiente tapa:

TO - Anchoa Reina con flor y nata de aguacate y menta con sirope de módena y almendra picada. Voy a comentar que no me gustan las anchoas (mirad hacia lo alto la osadía que pongo), que me lo comí y que me encantó, con eso digo todo. La crema de aguacate con menta (aunque a mi me supo a alguna otra planta aromática) estaba espectacular y le iba como cáncamo al dedo a la anchoa.

Aquí acabo la noche para algunos que el sábado tenían que currar/estudiar y otros además se fueron a ver Millenium 2, esto de tapear es compatible con todo.

A ver si durante esta semana “engaño” a alguno de los taperos habituales y nos acercamos al testera sin tanto escandalera.

¡Nos vemos en los bares!

muestra de fotos de las tapas desgutadas | Álbum Flickr del XV Concurso de Tapas de Zaragoza