Cambiar el sabor de tus palomitas de maiz

“En la variedad está el gusto”, dice el refrán, así que varía el sabor de tus palomitas de maiz con esta simple receta: en una olla gruesa, calienta 2 cucharadas de aceite de oliva. Añade la mitad de un pimiento rojo picante (cortado finito), 1 diente de ajo majado, 1/4 de cdta. de chile en polvo, 1/4 de cdta. de pimienta Cayena, 1/4 de cdta. de sal y un paquete de 4 onzas (113 g) de maíz para palomitas. Revuelve hasta que el maíz esté cubierto con la mezcla, tapa y cocina a fuego alto, moviendo la olla continuamente para evitar que las palomitas se quemen antes de abrirse. Sirve en una fuente grande o en conos de papel de aluminio.

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